hittarecept.se

Rosherun



Ett par nya träningsskor är inte direkt vad som ligger högst upp på "att köpa"-listan i detta nu. Förhoppningsvis kan jag hålla fingrarna i styr ända till våren, då denna modell passar magnifikt även som vardagsskor. Vilket antagligen är precis vad jag kommer använda dem mest till.

Och hur passande är det inte att Malou talar om rumptrenden i bakgrunden? När jag nu kommit igång med träningen igen, men inte minst börjat äta mer hälsosamt i och med vegetariankosten som utesluter stora mängder mättat fett och vissa transfetter, så är dessvärre rumpan en av de kroppsdelar som tonats bort först. Därför satsar jag just nu på 30-45 minuters spinning och backpromenader som kondition varannan dag för att snart våga lyfta tungt igen. Som de säger är rumpan kroppens största muskel varför högintensiv träning och mycket fokus med tyngre styrka kan ge snabba resultat. För mig var programmet precis den motivationen jag behövde för nästa dag på gymmet. Helst köra slut på åtta repetitioner, med skivstång, hantlar, kettlebells eller pilatesboll som variation.
Träning, Mode | | Kommentera

Vegan chili sin carne



Idag fick jag äntligen användning av den krydda mamma tog med från Spanien: rökt paprikapulver. Gjorde sig utmärkt i denna rätt med bönor, paprika och spenat, toppat med pumpafrön, kvarngryn och avocado. Nu är magen mätt och huvudet trött så en lugn kväll väntar innan morgondagen ska spenderas över statistikböckerna. Tur då att detta gav några matlådor. 
 
1 burk kikärtor
1 liten burk blandade bönor
1 burk krossade tomater
3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 röd paprika
1 msk harissa
1 msk rökt paprikapulver
2 msk paprikapuré
2 msk ajvar
0.5 grönsaksbuljong
10 frysta spenatbollar
 
Börja med att hetta upp olivolja, helst i en gjutjärnsgryta. Släng i kryddor, vitlök och kikärtor. Stek på för att väcka smaken. Bryn löken. Häll över tomater, bönor, grönsaker och övrig smaksättning. Låt puttra medan du kokar kvarngryn, bulgur, potatis eller vad som nu önskas bredvid. Eller ha i även linser och ät som en mastigare gryta med bara avocado, och kanske en skiva bröd. Guacamolen görs bäst med enbart vitlök, salt och lite peppar. Plus några droppar citron om du mot förmodan inte skulle äta upp allt direkt. 
Mat, Vego | | En kommentar

Sally Voltaires mat

Jag har aldrig varit ett större fan av kokböcker. Detta för att jag aldrig någonsin kan följa recept. Kokböckerna jag sedan köpte när jag blev vegetarian (vågar jag kalla mig det än?) är dock bland det bättre jag lagt pengar på. Jag har ännu inte lagat något, men inspirationen är total! Någon gång ska jag testa och ge mina nyupptäckta tips till er. Fram tills dess lär de framgå indirekt, för i dessa böcker står så mycket fördelar med grönsaker och nötter jag aldrig tidigare tänkt på. Men jag börjar också förstå varför jag har mina favoriter, som suget ständigt växer för. Att detta kommer hända igen inom de närmsta månaderna är alldeles säkert, för nyligen ramlade jag över sista-datumet för en release i vår. Nämligen "Sally Voltaires mat" signerad ägaren, en av tre drivande systrar, av en populär delikatessbutik här i Stockholm med liknande namn: Sally Voltaire & systrar.

Suget att smaka på alla färger och kombinationer växte med första bilden. Suget att besöka lunchrestaurangen slog till lika snabbt. Därför kommer jag bli mer än glad att senare få bläddra i denna bok och knåpa ihop egna mästerverk av ätmogen avocado, hummus, ytterligare röror och vinegretter, favoritnöten, färgsprakande kålsallader och dolmar, färsk koriander eller persilja, frukt som skivad mango eller äpple, finhackad citron, rostade rotfrukter och finhackad zucchini eller biffar på detsamma, gratänger och filodegspajer, samt olika grödor, groddar och gräs. Att detta tillsammans skapar en magisk hälsotallrik, alldeles perfekt för våren inte minst. April är det jag hört nu, men jag håller tummarna för jul. Så länge tar jag anteckningar av de olika menyer som delas på Facebook, och sammanstrålar med bilderna från Instagram. Min matlagning hade inte haft mycket till övers om det inte vore för sociala medier!



Google src. Sally Voltaire (egen slutredigering)
Upp